Events

Die Trüffelfieber bringt einen Veranstaltungskalender voller Events ab September.

Jeder Trüffelliebhaber kennt gut das Gefühl, unter Trüffelfieber zu leiden. Anfang September tritt es langsam auf und betrifft vor allem das eigene kulinarische Vergnügen. Der unverwechselbare Duft des Trüffels kann jeden Liebhaber buchstäblich berauschen, und das erste Treffen des Jahres wird so zu einem besonderen, einzigartigen und vor allem aufregenden Moment, voller kindlicher Freude.

Bei den Geschwistern Rauch in Trautmannsdorf wird vom 21. bis 23. November der Trüffel auf höchstem Niveau zelebriert. Richard Rauch wird am 21. persönlich einen exklusiven Kochkurs zum weißen Trüffel leiten. Am 22. und 23. wird der „Große Tag des Trüffels“ im Restaurant gefeiert. Sonja und ihr Bruder Richard empfangen Luca Miliffi und seine hochwertigen Trüffel in einer idyllischen Atmosphäre und bieten ein unvergessliches Trüffelmenü, begleitet von ausgezeichneten Weinen. Der Duft des edelsten Pilzes der Welt, der jahrhundertelang ausschließlich in der ländlichen Küche von Bedeutung war, ist unbeschreiblich.

Link: https://www.geschwister-rauch.at/events

Zum ersten Mal findet in Baden ein exklusiver Abend statt, der ein Gourmet-Dinner und einen Trüffelmarkt im eleganten Ambiente des Goldkost Baden umfasst. Unter der Leitung des renommierten Sternekochs Alexander Mayer erwartet die Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, bei dem exquisite Trüffelkreationen im Mittelpunkt stehen.

Link: https://www.goldkost.at/

Bei Marco Simonis in der Dominikanerbastei 10 findet vom 19. Oktober bis 21. Dezember jeden Samstag ein exklusiver Trüffelbrunch im „Family Style“ statt. Die Trüffel, die auch vor Ort erhältlich sind, stammen von Luca Miliffi. Marco Simonis, Gastronom und kreativer Kopf, hat gemeinsam mit dem Trüffelexperten Luca Miliffi dieses besondere kulinarische Erlebnis ins Leben gerufen.

Link: https://www.marcosimonis.com/